Cardela se viste de una nueva etiqueta

Corzo article blogAl crianza de la bodega, al más frutal, le han comprado un traje nuevo.

El nombre de Cardela se refiere a una finca situada en el Parque de los Alcornocales, donde pastan vacas de la ganadería familiar y conviven con ciervos jabalíes y corzos. Por cierto, está muy vinculado a la caza del corzo desde hace más de un siglo. En esta sierra se localiza la población autóctona más estable de corzos de Andalucía.

Con esta nueva imagen, Javier Bohórquez quiere contar su historia, volver a sus raíces familiares. De origen jerezano, dejó su tierra natal para exprimir el potencial de uno de los viñedos más importante del panorama español, Ribera del Duero.

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